Atıkların geri kazanımı ve
önlenmesi

Fulda ilçesinden çıkan organik atıklar son derece verimli bir şekilde geri dönüştürülmektedir. 2012 yılının sonuna kadar organik atıklar geleneksel bir yöntemle kompostlanıyordu. Bu sayede besin maddeleri doğa döngüsü içinde korunuyordu; ancak atıkların içerdiği enerji kullanılmadan kalıyordu. 2013 yılının başından bu yana organik atıklar, doğrudan yerel gaz şebekesine beslenen biyogaza dönüştürülmektedir.

Yöntem

Atıklar, Kleinlüder’deki Finkenberg’de bulunan Biothan tesisine sevk ediliyor ve burada özel bir işlemle fermente ediliyor. Tesis, RhönEnergie Grubu’na bağlı Biothan GmbH şirketi tarafından işletiliyor.

Tesisimizde iki işleme yöntemi bulunmaktadır: “kuru fermantasyon” ve “ıslak fermantasyon”. Kuru fermantasyon sürecinde işlenen katı atıkların büyük bir kısmı, kahverengi çöp kutularımızdan çıkan atıklardan oluşmaktadır. Buna ek olarak, son kullanma tarihi geçmiş gıda ürünleri de eklenir. Mısır gibi yenilenebilir hammaddeler kullanılmamaktadır. İlk olarak ambalaj atıkları gibi yabancı maddeler ayrıştırılır ve malzeme parçalanır. Ardından malzeme, hava girişi engellenmiş devasa fermantasyon tanklarına aktarılır ve burada milyarlarca mikroorganizma fermantasyon sürecini gerçekleştirir.

Islak fermantasyon, kuru fermantasyona benzer şekilde gerçekleşir; ancak malzeme daha fazla nem içerir. Bu süreçte tarımdan elde edilen gübre de değerlendirilir.

Bu süreçte ortaya çıkan biyogaz, birçok tesiste elektrik üretimi için kullanılır. Ancak çoğu zaman ortaya çıkan ısı tam olarak değerlendirilemez. Bu nedenle Biothan tesisinde biyogaz, özel bir işlemle biyo-doğal gaza dönüştürülür. Bunun için gazdan karbondioksit, su ve kükürt ayrıştırılır ve yanıcı metan oranı yüzde 95'in üzerine çıkarılır.

Fermantasyon sürecinde geriye kalanlar da yeniden değerlendirilir: Bol miktarda besin maddesi içeren katı fermantasyon artıkları depolanır, kurutulur, birkaç kez karıştırılır ve elenir. Böylelikle tarım, bahçecilik ve peyzaj düzenlemesinde kullanılan yüksek kaliteli kompost elde edilir. Sıvı fermantasyon artıkları ise kokusu az olan sıvı gübre olarak tarıma aktarılır.

Fulda ilçesinden çıkan genel atıklar da yakılmıyor; aksine, 2009 yılından beri uygun yakıtlara dönüştürülüyor. Organik atıklarda olduğu gibi, Fulda ilçesi de bu konuda gerekli işleme kapasitelerini sözleşme yoluyla güvence altına almıştır. Genel atıklar, bu tür yakıtlara özel olarak tasarlanmış, enerji verimliliği yüksek enerji santrallerine sevk edilmekte ve burada enerji olarak değerlendirilmektedir.

Yöntem

Organik atıklar gibi, genel atıklar da ilk olarak özel bir işleme tesisinde parçalanır. Ardından, parçalanmış atıklar elenir ve üç malzeme akışına ayrılır. Geri dönüştürülebilir bileşenler, özellikle de metaller, ayrıştırılır.

25 mm'den küçük olan en küçük parçalar (“ince fraksiyon”), biyogaz üretimi için fermantasyon tesislerinde kullanılır. Daha büyük parçalar (“büyük taneler”, 120 mm'den büyük), örneğin çimento fabrikalarında enerji üretimi amacıyla kullanılır.

En büyük payı, odun ile linyit arasında bir ortalama ısıl değere sahip olan “orta taneli” yakıt oluşturmaktadır. Sabit özelliklere sahip nitelikli bir yakıt olarak, bu tür yakıtlar için özel olarak tasarlanmış bir santralde değerlendirilmektedir. Orada fosil yakıtların yerini tamamen almaktadır.

Fulda İlçesi, geçmişte depolanan atıkları da göz önünde bulundurmaktadır. Hedef odaklı önlemler sayesinde, ayrıştırma sürecinde ortaya çıkan emisyonların önlenmesi veya mümkün olduğunca azaltılması sağlanmaktadır. Zira 2005 yılında Almanya'da çöplerin depolama alanlarına gömülmesi yasal olarak büyük ölçüde sonlandırılmıştır. O zamandan beri atıkların ya yakılması ya da özel enerji santrallerinde enerji üretimi için işlenmesi zorunlu hale getirilmiştir; böylece çevreye olumsuz etkiler büyük ölçüde önlenmektedir. Artık sadece yanmayan mineral atıklar, örneğin inşaat atıkları, depolama alanlarına gömülebilir.

Yöntem

Uzun süreler boyunca, geçmişte depolanan atıklardan, özellikle iklime zararlı metan içeren çöp gazı oluşur. Petersberg-Steinau’da 1969’dan 1982’ye kadar bir çöp depolama sahası işletildi. Çöp sahasının kapatılmasının ardından, günümüzde Kalbach Atık Yönetimi ve Enerji Merkezi (AEZ) olarak bilinen tesis faaliyete geçmiştir. Steinau’daki eski tesis yenilenmiş ve yeni teknolojilerle donatılmıştır. Özel bir yöntemle oluşan çöp sahası gazı sürekli olarak emilir ve özel bir filtreden geçirilir. Filtrede, metanı biyolojik yollarla parçalayan mikroorganizmalar bulunmaktadır. Aynı zamanda depolama alanı havalandırılmaktadır: Beslenen oksijen sayesinde metan üreten bakteriler ölür ve henüz parçalanabilir durumdaki karbon, metana dönüşmek yerine doğrudan karbondioksite dönüştürülür. Ayrıştırma süreçleri hızlandırılır ve metan emisyonları, ayrıştırılabilir karbon tamamen tüketilene kadar azaltılır. Bu aşamadan sonra ne ayrıştırma süreçleri ne de iklime zararlı metan emisyonları artık gerçekleşmez. Böylelikle orta ve uzun vadede on binlerce ton CO eşdeğeri tasarruf sağlanır.

Kalbach’taki çöp depolama sahasında mikro gaz türbinleri kullanılmaktadır. Bu sayede metan, elektrik ve ısı üretimi için değerlendirilmekte ve karbondioksite dönüştürülmektedir. Ayrıca, AEZ’de şu anda çöp sahası gazı toplama sürecinin nasıl optimize edilebileceği araştırılmaktadır.

Hem Steinau’daki eski çöp sahasında hem de Kalbach’taki çöp sahasında yürütülen çalışmalar, Federal Hükümet’in ulusal iklim koruma girişimi kapsamında desteklenmektedir.

Atıkların en iyi şekilde geri dönüştürülebilmesi için atıkların doğru bir şekilde ayrıştırılması şarttır. Bu, özellikle organik atıklar için önemlidir. Fulda İlçesi’nin hedefi, daha fazla mülkü organik atık kutusu sistemine dahil etmek ve vatandaşları atıkları daha iyi ayrıştırmaya teşvik etmektir. Çünkü hâlâ birçok organik atık siyah çöp kutusuna atılmaktadır. Böylelikle, Biothan tesisinde enerji üretimi için kullanılabilecek değerli biyokütle kaybedilmektedir.

Ancak organik atık kutusuna genellikle oraya ait olmayan şeyler de atılıyor. Bu konuda ilçe yönetimi harekete geçti: 2023 yılından bu yana çöp kamyonlarında, organik atık kutusuna atılmaması gereken yabancı maddeleri tespit eden bir algılama sistemi bulunuyor. Bu durumda çöp kutusu boşaltılmıyor ve bir “kırmızı kart” alınıyor. Yaklaşık bir yıl gibi kısa bir sürede organik atıkların kalitesi önemli ölçüde iyileşti.

Fulda ilçesi, atık yönetiminde de bizzat iyi bir örnek olmak istiyor: örneğin, atık yönetim tesislerinde fotovoltaik sistemler kurmak ve atık yönetim merkezinde araç yerine elektrikli yük bisikleti kullanmak ya da çim biçme makinelerinden vazgeçmek gibi sayısız başka önlemler almak; bunun yerine, açık tutulması gereken alanlarda koyun ve keçileri otlatmak.

Fulda İlçesi, atıkların önlenmesi ile bilinçli tüketim ve sürdürülebilirlik konularında farkındalık yaratma ve eğitim faaliyetlerini aktif olarak desteklemektedir. Bu kapsamda, Atık Yönetimi Uzman Birimi, çevrimiçi bir hediye pazarı kurmuştur. Bu platform, vatandaşlara artık ihtiyaç duymadıkları ikinci el eşyaları ücretsiz ve bölgesel olarak başkalarına hediye etme ya da bu tür eşyaları arama imkânı sunuyor.

Almanya’da her yıl 200 milyondan fazla defter tüketiliyor. Ancak her on defterden sadece biri geri dönüştürülmüş kağıttan üretiliyor; oysa “Mavi Melek” etiketine sahip defterler ve not defterleri, çevresel açıdan daha iyi bir seçim olurdu. Çünkü ormanların korunmasının yanı sıra, geri dönüştürülmüş kağıttan defterlerin üretiminde, geleneksel taze lif kağıttan üretilen defterlere kıyasla su tüketiminde yüzde 70’e, enerji tüketiminde ise yüzde 60’a varan tasarruf sağlanabilir.

Örneğin, sadece 3 yaprak geri dönüştürülmüş kağıt kullanmanın bile, bir demlik kahve pişirmeye yetecek kadar enerji tasarrufu sağladığını biliyor muydunuz? 500 yaprakta ise, bir çamaşır makinesi döngüsü için gereken kadar enerji tasarrufu sağlanır.

Burada herkes çevre korumasına çok kolay bir şekilde sürdürülebilir bir katkı sağlayabilir. Okulların açılmasıyla birlikte, Federal Çevre Bakanlığı, Federal Çevre Dairesi, Çevre Etiketi Jürisi ve RAL GmbH tarafından desteklenen “Mavi Melek” çevre etiketinin geri dönüştürülmüş kağıt kampanyası yeniden başlıyor. Fulda İlçesi de bu kampanyayı desteklemek istiyor; daha fazla insanı çevre koruma konusuna duyarlı hale getirmek ve aktif olarak katılım için ne kadar çok imkân olduğunu göstermek istiyor.

Aşağıdaki bağlantıda, “Mavi Melek ile Okula Başlangıç” kampanyası ve geri dönüştürülmüş kağıdın avantajları hakkında pek çok ilginç bilgiye ulaşabilirsiniz. Ayrıca, öğretmenler ayrıntılı bilgilerin yanı sıra derslerde kullanabilecekleri materyallere de ulaşabilirler.

Bir araştırmaya göre, satın alınan gıdaların her sekizinden biri artık çöpe gidiyor. Bolluk içindeki toplumumuzda gıdalar her zaman ve her yerde bulunabildiğinden, bunlara olan değerimizi yitiriyor gibi görünüyoruz. Çoğu zaman, bozulmamış olmasına rağmen küçük görünüş kusurları nedeniyle artık yeterince iştah açıcı görünmeyen ya da son tüketim tarihi geçtiği için bozulmuş sanılan gıdalar çöpe atılıyor.

Kişi başına yaklaşık 80 kg gıda israfı göz önüne alındığında, bu rakam yalnızca Almanya’daki özel haneler için neredeyse 7 milyon tona denk geliyor. Bu gıdaların üretimi, işlenmesi ve nakliyesi için değerli tarım arazileri, su, gübre ve diğer doğal kaynaklar boşa harcanmıştır. Oysa özel hanelerde ortaya çıkan gıda atıklarının üçte ikisi önlenebilir. Başka yerlerde insanların açlık çektiğini bilirken, kâsıtlı olarak orijinal ambalajında kalan gıdaları bile çöpe atıyoruz.

Federal Tarım Bakanlığı bu konuda “Çöp Kutusu İçin Çok Değerli” adlı kampanyayı başlattı; Fulda ilçesi de bu kampanyayı desteklemeyi planlıyor. Yararlı bilgilerin yanı sıra, herkesin basit yöntemlerle gıda israfına karşı neler yapabileceğine dair birçok ipucu da yer alıyor.

Yine de önlenemeyen gıda atıkları için Fulda İlçesi, geri dönüşüm konusunda son derece verimli bir çözüme sahiptir: Organik atık kutusundan çıkan organik atıklar, bir fermantasyon tesisinde enerji üretimi için kullanılır ve geriye kalan fermantasyon artıkları ise değerli kompost haline getirilir. Böylelikle besin maddeleri de doğanın döngüsü içinde korunmuş olur.