Роздрібна торгівля продуктами харчування, обов’язкове повідомлення / реєстрація
Опис послуг
Згідно з європейським законодавством, суб’єкти господарювання, що займаються харчовими продуктами, зобов’язані пройти реєстрацію, якщо вони ще не зареєстровані у відповідному органі влади. Реєстрація здійснюється у відповідних органах з контролю за харчовими продуктами в районах та містах, що не входять до складу районів.
Окрім реєстрації до початку діяльності, необхідно також повідомляти про такі істотні зміни.
- припинення діяльності або
- Зміна даних про особу або адреси підприємства харчової промисловості,
- Зміна назви або адреси виробничих об’єктів
- Зміна режиму роботи / виду діяльності
- Розширення асортименту продукції
Повідомлення має бути подано протягом одного місяця після настання зміни.
Це стосується кожного закладу, яким ви керуєте або який ви експлуатуєте. Реєстрації підлягають усі підприємства, що виробляють, переробляють, зберігають або реалізують харчові продукти безпосередньо або через Інтернет, незалежно від того, чи мають вони на меті отримання прибутку.
До підприємств харчової промисловості, наприклад, належать (перелік не є вичерпним):
- Ресторани, закусочні, кіоски
- ремісники та промислові виробники (наприклад, пекарі, кондитери, м’ясники)
- сільськогосподарські підприємства та винороби
- Підприємства, які продають продукти харчування лише як доповнення до основного асортименту, наприклад, автозаправні станції, аптеки, магазини косметики та фітнес-клуби, що мають у своєму асортименті продукти харчування, харчові добавки або дієтичні продукти
- Організації, які безкоштовно роздають продукти харчування, такі як благодійні організації «Tafel»
- Підприємства, які здійснюють виключно брокерську діяльність
- Школи, дитячі садки, будинки для людей похилого віку, приміщення громадських організацій, які регулярно видають продукти харчування (їдальні, кафетерії)
- Підприємці, які продають продукти харчування в Інтернеті. При цьому не має значення, чи вони
- на власному веб-сайті,
- через інших постачальників або
- продавати на торгових майданчиках, таких як, наприклад, eBay або Amazon.
- Супермаркети, міні-маркети
- Встановлювачі автоматів з продажу продуктів харчування
- Виробники харчових продуктів тваринного походження
- Підприємства з вирощування риби, ракоподібних, молюсків та м'якотілих
- Оптові торговці, перевізники, імпортери та експортери харчових продуктів
- мобільна торгівля продуктами харчування, включаючи торгові автомобілі
- Виробники первинної рослинної продукції, наприклад, фруктів, овочів, зернових культур, трав
- Організація свят та кейтеринг
Хід процедури
- Скористайтеся формою, яка, за необхідності, надається, та надішліть її до відповідного органу з контролю за якістю харчових продуктів.
- У будь-якому разі необхідні відомості про підприємство харчової промисловості мають бути подані до органу з контролю за харчовими продуктами для реєстрації до початку діяльності; у разі виникнення сумнівів надішліть необхідні відомості у письмовій формі до відповідного органу з контролю за харчовими продуктами.
- Відповідний орган з контролю за якістю харчових продуктів збирає дані про діяльність підприємства.
- Якщо відбулися зміни, описані вище, щодо вже зареєстрованих відомостей або даних, або якщо ви бажаєте зняти реєстрацію вашого підприємства харчової промисловості, просимо також звернутися до відповідного органу з контролю за харчовими продуктами.
Вимоги
У вас є підприємство, яке виробляє, переробляє або реалізує харчові продукти.
Ваше підприємство ще не зареєстровано у відповідному органі влади, або відбулися зазначені вище зміни в технологічному процесі, переобладнання чи зміна власника підприємства харчової промисловості порівняно з уже зареєстрованими відомостями чи даними, або ви бажаєте зняти реєстрацію вашого підприємства харчової промисловості.
Які документи потрібні?
- Назва та адреса виробничого об’єкта, а також, у разі необхідності, інших виробничих об’єктів, а також організаційно-правова форма
- Особисті та контактні дані відповідального суб’єкта господарювання у сфері харчової промисловості
- Режим роботи / Діяльність
- Інформація про асортимент продукції (групи товарів) та обсяг
Якщо це можливо, скористайтеся формою, призначеною для цього.
Які комісії стягуються?
Попередня оплата: НіЗа реєстрацію в органах з контролю за якістю харчових продуктів збори не стягуютьсяЯкі терміни мені потрібно дотримуватися?
- Дані та відомості щодо реєстрації необхідно подати до початку діяльності.
- Про істотні зміни в технологічному процесі або реконструкції необхідно негайно повідомляти.
Правова основа
- Стаття 1, пункт 2, та стаття 6, пункти 1–3, Регламенту (ЄС) № 852/2004 Європейського Парламенту та Ради від 29 квітня 2004 року про гігієну харчових продуктів
- Стаття 15, пункт 5 Регламенту (ЄС) 2017/625 Європейського Парламенту та Ради від 15 березня 2017 року про офіційні інспекції та інші офіційні заходи, спрямовані на забезпечення дотримання законодавства про харчові продукти та корми, а також вимог щодо здоров’я тварин та захисту тварин, фітосанітарії та засобів захисту рослин
Заяви / Бланки
- Форми: так
- Необхідна письмова форма: так
- Необхідність особистої присутності під час подання заяви на місці: ні
- Онлайн-сервіс: ні
Що ще мені варто знати?
До «продуктів харчування» не належать:
- Корми,
- живі тварини, за винятком тих, що призначені для введення в обіг з метою споживання людиною
були підготовлені,
- Рослини перед збиранням врожаю,
- Лікарські засоби,
- косметичні засоби,
- Тютюн та тютюнові вироби,
- Наркотичні та психотропні речовини,
Які обов’язки я маю як підприємець у сфері харчової промисловості?
Підприємець, що займається харчовою діяльністю, зобов’язаний дотримуватися всіх вимог законодавства про харчові продукти. Він несе особисту відповідальність за безпечність харчових продуктів, які він виробляє та/або реалізує (обов’язок дотримання належної обачності).
З іншими пріоритетними обов’язками суб’єкта господарювання, що працює у сфері харчової промисловості, можна ознайомитися в інформації Європейської комісії за наступним посиланням:
Додаткова інформація
- Додаткова інформація для підприємців харчової галузі на веб-сайті Управління Нижньої Саксонії з питань захисту прав споживачів та безпеки харчових продуктів
- Вимога щодо реєстрації підприємств харчової галузі на веб-сайті Міністерства харчування землі Нижня Саксонія
- Ветеринарний та харчовий нагляд у Гессені