التسوق من المنتجات المحلية: الاستمتاع بوطننا والحفاظ عليه
سواء كانت اللحوم أو الخضار أو الجبن أو الدقيق أو الزيت أو الخبز – توجد في مقاطعة فولدا العديد من الخيارات لشراء المنتجات المحلية والموسمية. فمن يتسوق محليًّا لا يدعم الشركات الصغيرة والمتوسطة فحسب، بل يعزز أيضًا الزراعة الريفية، والإمدادات المحلية، وروح التضامن المجتمعي. علاوة على ذلك، يبقى المال داخل المنطقة ويساهم في التنمية المستدامة للمدن والريف.
كتيب يحتوي على العناوين والأسواق
تقدم النشرة «التسوق المحلي – ويفضل أن يكون هنا!» 50 مزرعة وموزعًا مباشرًا ومكانًا للتسوق في مقاطعة فولدا، كما تتضمن مواعيد الأسواق الأسبوعية. وتساعد النظرة العامة على مختلف علامات الجودة في التسوق المحلي بشكل واعٍ. ويمكن لمن لديه أفكار أو يعرف مزودين لم يتم إدراجهم بعد، التواصل مع «الخدمة المتخصصة في الزراعة».
جولة بالدراجة «Höferadeln»
جولة استكشافية مميزة لكل من يرغب في تجربة الزراعة الإقليمية عن قرب: جولة بالدراجة يبلغ طولها حوالي 45 كيلومترًا، تم تنظيمها في إطار «منطقة فولدا النموذجية البيئية»، وتقود إلى ستة مزارع مختارة:
- شتاتباور (فولدا-نيديرودي)
- مزرعة «بيولاند» في إيشنزيل-رونشاوزن
- ليندنغوت (ديبرز-كولغروند)
- مزرعة ديميتر لوهيلاند (كونزيل)
- مزرعة أنطونيوس (فولدا-هايمباخ)
- هانهينهوف (فولدا-نيدرودي)
هذه الجولة هي مثال توضيحي وتُعد مصدر إلهام. يمكن العثور عليها في تطبيق «komoot».
العلامة الإقليمية وشارة الجودة
تعمل جمعية «Dachmarke Rhön e.V.» منذ أكثر من 15 عامًا على ربط الشركات المتفانية في منطقة رون على طول سلسلة القيمة الغذائية بأكملها. ويمنح جمعية «Dachmarke Rhön» ختم الجودة «Rhön» الذي يحمل شعار «جودة محمية رون الحيوية! رون» للأغذية المنتجة محليًّا والتي تنبع من سلاسل القيمة هذه وتتوافق مع أهداف محمية رون الحيوية التابعة لليونسكو. ويُمنح ختم جودة «رون» للمنتجات التي تتمتع بجودة «رون» الأصيلة. ويمكن للمنتجين ومؤسسات تصنيع وتسويق الأغذية، فضلاً عن مؤسسات المطاعم في المنطقة التي تعمل وفق معايير نموذجية، الحصول على ختم جودة «رون». ويكمن وراء ذلك سلاسل قيمة شفافة تستند إلى أعلى مستوى ممكن من الإنتاج والتصنيع والتسويق الإقليمي.