Regional einkaufen: Heimat genießen und bewahren
Ob Fleisch, Gemüse, Käse, Mehl, Öl oder Brot – im Landkreis Fulda gibt es viele Möglichkeiten, regional und saisonal einzukaufen. Wer lokal einkauft, unterstützt nicht nur kleine und mittelständische Betriebe, sondern stärkt auch die bäuerliche Landwirtschaft, die Versorgung vor Ort und das Gemeinschaftsgefühl. Außerdem bleibt das Geld in der Region und trägt zur nachhaltigen Entwicklung von Stadt und Land bei.
Broschüre mit Adressen und Märkten
Die Broschüre „Regional einkaufen – am liebsten hier!“ stellt 50 Höfe, Direktvermarkter und Einkaufsmöglichkeiten im Landkreis Fulda vor und enthält außerdem Termine von Wochenmärkten. Eine Übersicht über verschiedene Qualitätssiegel hilft dabei, bewusst regional einzukaufen. Wer Ideen hat oder Anbieter kennt, die noch fehlen, kann sich gerne beim Fachdienst Landwirtschaft melden.
Fahrradtour „Höferadeln“
Eine besondere Entdeckungstour für alle, die regionale Landwirtschaft aktiv erleben möchten: Eine rund 45 km lange Radtour, zusammengestellt im Rahmen der Ökomodellregion Landkreis Fulda, führt zu sechs ausgewählten Betrieben:
- Stadtbauer (Fulda-Niederrode)
- Biolandhof Eichenzell-Rönshausen
- LindenGut (Dipperz-Kohlgrund)
- Demeter-Hof Loheland (Künzell)
- Antonius Hof (Fulda-Haimbach)
- Hannheinehof (Fulda-Niederrode)
Die Tour ist exemplarisch und dient als Anregung. Sie ist in der App "komoot" zu finden.
Regionalmarke und Qualitätssiegel
Der Verein Dachmarke Rhön e.V. vernetzt seit über 15 Jahren engagierte Rhöner Betriebe entlang der gesamten Lebensmittel-Wertschöpfungskette. Für regional erzeugte Lebensmittel, die aus diesen Wertschöpfungsketten stammen und mit den Zielen des UNESCO-Biosphärenreservats Rhön im Einklang stehen, vergibt der Verein Dachmarke Rhön das Qualitätssiegel Rhön „Qualität des Biosphärenreservats! Die Rhön“. Mit dem Qualitätssiegel Rhön werden Produkte von echter Rhöner Qualität ausgezeichnet. Vorbildlich wirtschaftende Erzeuger, Verarbeitungs- und Vermarktungsbetriebe von Lebensmitteln sowie Gastronomiebetriebe in der Region können das Qualitätssiegel Rhön erwerben. Dahinter stecken transparente Wertschöpfungsketten deren Basis ein möglichst hohes Maß an regionaler Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung ist.