Купувати місцеві товари: насолоджуватися та зберігати традиції рідного краю
Будь то м’ясо, овочі, сир, борошно, олія чи хліб — у районі Фульди є безліч можливостей купувати місцеві та сезонні продукти. Купуючи місцеві продукти, ви не тільки підтримуєте малі та середні підприємства, а й сприяєте розвитку фермерського господарства, забезпечуєте місцеве постачання та зміцнюєте почуття спільності. Крім того, гроші залишаються в регіоні та сприяють сталому розвитку міст і сільської місцевості.
Брошура з адресами та ринками
Брошура «Купуйте регіональні продукти — найкраще тут!» представляє 50 ферм, виробників, що реалізують продукцію безпосередньо, та торгові точки в окрузі Фульда, а також містить розклад проведення щотижневих ринків. Огляд різних знаків якості допомагає свідомо робити покупки серед регіональних виробників. Якщо у вас є ідеї або ви знаєте продавців, яких ще немає у списку, звертайтеся до спеціалізованої служби з питань сільського господарства.
Велопрогулянка «Höferadeln»
Особливий пізнавальний маршрут для всіх, хто хоче на власні очі побачити, як працює регіональне сільське господарство: велосипедна прогулянка довжиною близько 45 км, організована в рамках проекту «Екомодельний регіон округу Фульда», пролягає через шість обраних господарств:
- Міський архітектор (Фульда-Нідерроде)
- Органічна ферма «Айхенцелль-Реншаузен»
- Лінденгут (Діпперц-Кольгрунд)
- Ферма «Деметер» «Лохеланд» (Кюнцель)
- Антоніус-Хоф (Фульда-Хаймбах)
- Ханнейнхоф (Фульда-Нідерроде)
Цей маршрут є зразковим і слугує для натхнення. Його можна знайти в додатку «komoot».
Регіональний бренд та знак якості
Асоціація «Dachmarke Rhön e.V.» вже понад 15 років об’єднує зацікавлені підприємства регіону Рен у рамках всього ланцюга створення вартості харчових продуктів. Регіональним продуктам харчування, що походять із цих ланцюгів створення вартості та відповідають цілям біосферного заповідника ЮНЕСКО «Рен», асоціація «Dachmarke Rhön» присвоює знак якості «Якість біосферного заповідника! Рен». Знак якості «Рен» присвоюється продуктам справжньої ренської якості. Здобути знак якості «Рен» можуть виробники, підприємства з переробки та збуту харчових продуктів, а також заклади громадського харчування в регіоні, які ведуть зразкову господарську діяльність. В основі цього лежать прозорі ланцюги створення вартості, фундаментом яких є максимально високий рівень регіонального виробництва, переробки та збуту.